Laadukas kreikkalainen oliiviöljy sopii hyvin niin salaatin kuin kalankin kastikkeeksi.Kreikkalainen Ladolia on maultaan pehmeän makea oliivilajike. Öljyn maku on pehmeä ja makea, kuin kypsän hedelmän. Siinä voi aistia häivähdyksen omenaa, tomaattia ja mantelia.