Viimeisimmät artikkelit

Gastronomia

by Kati/ on 27 Sep 2026

Teen haudutus oikein: vihreä, musta ja oolong-tee

Syksyn viileät illat kutsuvat keittämään kupin lämmintä teetä. Moni on kuitenkin huomannut, että sama tee voi maistua toisinaan pehmeältä ja toisinaan kitkerältä. Ero syntyy usein haudutuksesta. Veden lämpötila, haudutusaika ja teen määrä vaikuttavat siihen, millaisia makuja kuppiin päätyy. Kun nämä asiat ovat hallussa, irtoteestä saa esiin sen parhaat puolet. Kolme asiaa, jotka ratkaisevat maun Hyvän teekupin perusta on yksinkertainen. Kiinnitä huomiota näihin kolmeen asiaan: Veden lämpötila. Kaikki teet eivät kaipaa kiehuvaa vettä.

Gastronomia

by Kati/ on 07 May 2026

Keittiöveitsien hoito ja teroitus: näin veitset pysyvät terävinä

Hyvä veitsi on kotikokin tärkein työväline. Terävällä veitsellä tomaatti viipaloituu siististi, sipuli pilkkoutuu nopeasti ja liha leikkautuu kauniiksi paloiksi. Tylsä veitsi sen sijaan lipsuu, vaatii enemmän voimaa ja on siksi myös vaarallisempi. Laadukkaatkaan veitset eivät pysy terävinä ilman huolenpitoa, mutta hoito ei ole vaikeaa. Tässä artikkelissa kerromme, miten keittiöveitset pysyvät kunnossa. Pesu ja kuivaus käsin Useimpien veitsivalmistajien suositus on pestä veitset käsin. Astianpesukoneessa terä voi kolhiintua muita astioita vasten, ja voimakkaat pesuaineet sekä kuumuus voivat vaurioittaa terää ja kahvaa.

Öljyt

by Kati/ on 20 Jan 2026

Kuinka herkutella pelaamisen äärellä: makeat ja suolaiset naposteltavat

Pelaamisen äärellä vietetään usein pitkiä ja keskittyneitä hetkiä. Oli kyse sitten konsolipeleistä, lautapeleistä, mobiilipelaamisesta tai nettikasinopeleistä, on monelle tuttua, että pienet välipalat ja naposteltavat tuovat pelihetkiin lisää nautintoa ja energiaa, ja ne auttavat rentoutumaan. Seuraavassa käymme läpi sitä, millaisia herkkuja pelaamisen yhteyteen kannattaa valita sekä miten rakentaa tasapaino makeiden ja suolaisten naposteltavien välille. Mukana on myös muutama vinkki, joiden avulla voit tehdä peli-illasta hieman erityisemmän ilman turhaa vaivannäköä. Miksi naposteltavaa kannattaa olla käsillä?

Gastronomia

by Kati/ on 25 Dec 2024

Gastronomia ja kulinaristi - mitä ihmettä

Ihastuttavia ruokia fanittavat ihmiset ovat varmasti törmänneet kahteen sanaan eli gastronomia ja kulinaristi. Lienee syytä vähän selittää molempia, sillä välttämättä niiden merkitys ei ihan jokaiselle aukea yhtä helposti. Näistä kahdesta se tutumpi lieneekin kulinaristi, jolle hyvä ruoka tuo todellisen nautinnon. Gastronomia vastaa kulinaristin haasteeseen. Selvitetään kerralla näiden kahden sanan taustat, jonka jälkeen olet kulinaristi, joka nauttii gastronomisesta tarjoilusta. Noutopöytä järjestetään gastronomia tavoitteena Tiesitkö sitä, että noutopöytäkin voidaan järjestää siten, että gastronomia on tavoitteena?

Öljyt

by Kati/ on 01 Jul 2024

Öljy hiuksille vai ruokapöytään

Toisinaan on hiuksenhieno ero siinä, onko öljy parempi ruuanlaitossa vai pitäisikö sitä käyttää muuhun hyvinvointiin. Öljy hiuksille on tehokas tuote ja se voi löytyä yhtä lailla keittiön kaapista kuin marketin hiustenhoitotuotteiden hyllystä. DIY -ohjeissa on usein mainittu ruokaöljy, mutta tällä kertaa menemme hiukan mielenkiintoisempaan öljyyn, josta sanotaan olevan hyvä apu hauraille hiuksille, hiustenlähtöön taipuvaisille tai hilseestä kärsiville. Joten suunnistetaan kohti keittiötä katsomaan, mikä mausteinen öljy sieltä sopisi hiuksille parhaiten. Eteerinen öljy hiuksille Mennään suoraan asiaan eli tuttu mauste on keittiön puolelta rosmariini.

Vastuullisuus

by Kati/ on 28 Feb 2024

Lapin matkailu vastuullisesti

Lapissa kävijöiden määrä on lisääntynyt sen jälkeen, kun epidemia hellitti. Millaisia ongelmia Lapin matkailu aiheuttaa luonnolle ja miten matkailijan on huomioitava vastuullisuus? Paikallinen kulttuuri ja elämäntavat ovat asioita, joita myös matkailijan on syytä kunnioittaa. Tutustutaan tarkemmin, mitä matkailijan on syytä tietää. Tunnista omat rajasi Lapin matkailussa On hyvin ymmärrettävää, että matkailijat haluavat liikkua luonnossa, koska se on hieno kokemus upeissa maisemissa. Lapin matkailu vaatii kuitenkin jonkin verran enemmän erä- ja retkeilytaitoja, joten omien rajojen ymmärtäminen on erittäin tärkeää.

Matkailu

by Kati/ on 01 May 2023

Ravintola Linnansali

Saariselän lomakeskus on suosittu lomakohde Pohjois-Lapissa. Alueella on paljon aktiviteetteja, kuten hiihtoa, kelkkailua ja revontulien tarkkailua. Lomakeskuksessa on myös monia ravintoloita, joissa voi nauttia paikallisista herkuista. Erityisesti ravintola Linnansali on suosittu vieraiden keskuudessa. Se sijaitsee lomakeskuksen ytimessä ja tarjoaa upeat näkymät ympäröivään luontoon. Ravintolassa on monipuolinen menu, joka sisältää perinteisiä lappilaisia ruokia sekä kansainvälisiä herkkuja. Tunnelmasta toiseen vievä ravintola Linnansali Ravintolan tunnelma on lämmin ja kutsuva. Asiakkaat voivat nauttia ruuastaan mukavassa ympäristössä ja samalla ihailla upeita maisemia.

Matkailu

by Kati/ on 09 Aug 2022

Perinteinen vai erilainen karjalanpaisti?

Suurimmalla osalla suomalaisista on varmaankin käsitys siitä, millaista on perinteinen karjalanpaisti. Siihenhän tulee pääasiassa lihaa, tavallisimmin nautaa ja possua. Lisäksi siinä on oltava sipulia ja ehkä hieman porkkanaa, mausteena suolaa ja kostukkeena vettä. Hyväksyttyjä ainesosia ovat myös voi ja maustepippuri. Tätä liharuokaa haudutellaan uunissa monta tuntia ja lihasta tulee herkullisen pehmeää. Erilainen karjalanpaisti saadaan, kun muutetaan tuota perinnereseptiä jollakin tavalla. Erilainen karjalanpaisti saadaan aineksia vaihtamalla ja lisäämällä Helpoin tapa lähteä muuttamaan karjalanpaistia on vaihtaa siihen joitakin aineksia.

Matkailu

by Kati/ on 20 Jun 2022

Suomen pisin pulkkamäki tarjoaa hauskuutta perheelle

Suomen pisin pulkkamäki on peräti 1 300–2 000 metriä eli 1,3-2 kilometriä pitkä pulkkamäki. Pulkkamäen pituus riippuu siitä, valitseeko helpon vai hieman vaikeamman reitin. Tämä pulkkamäki sopii koko perheelle, sillä lasten lisäksi siitä nauttivat usein myös perheen aikuiset. Saariselältä löytyvään pulkkamäkeen on helppo käydä tutustumassa samalla, kun tutustuu alueen laadukkaisiin ravintoloihin. Ruokakin maistuu paremmalta pitkän hauskassa pulkkamäessä vietetyn päivän jälkeen! Millainen on Suomen pisin pulkkamäki? Inarissa sijaitseva Suomen pisin pulkkamäki on osa Saariselkää, joka on Suomen pohjoisin laskettelu- ja hiihtokeskus.

Matkailu

by Kati/ on 16 Apr 2022

Suomalainen ruoka perustuu puhtaisiin raaka-aineisiin

Suomalainen ruoka on tunnettu siitä, että siinä käytetään luonnosta saatavia puhtaita raaka-aineita. Inarin alueella luonto tuottaa monenlaisia uniikkeja raaka-aineita, joita voidaan käyttää hyväksi ruoanvalmistuksessa. Suomalaiset ovat ottaneet vaikutteita sekä Ruotsista että Venäjältä, mikä näkyy monella tapaa myös suomalaisten keittiöissä. Luonnollisesti luonnosta saatavat raaka-aineet, kuten erilainen riista, kala sekä marjat, ovat keskeisessä asemassa suomalaisessa ruokapöydässä. Mikäli haluat päästä maistamaan autenttista Pohjois-Suomen ruokaa, se onnistuu helposti Inarin alueelta löytyvien ravintoloiden kanssa. Tarjolla on esimerkiksi poroa, joka kuuluu yhteen tärkeimmistä raaka-aineista Lapin seudulla.

Matkailu

by Kati/ on 24 Dec 2021

Inarin tunturit

Yhdestä Suomen pohjoisimmista kaupungeista, eli Inarista, löytyy yli 100 nimettyä tunturia. Inarin tunturit ovat tunnettuja ympäri maailman, sillä niiden huipulta näkee pohjoisen karua ja kaunista luontoa. Monelle tuntureista tutuimpia ovat Kiilopää, Tuulispää ja Kaunispää. Monille tuntureille kipuaminen on sallittua Suomessa ja sitä varten on tehty ihan ulkoilureittejäkin. Esittelemme sinulle kaikkein suosituimmat tunturit, joita Inarista löytyy, jotta pääset tutustumaan Suomen mahtavimpiin matkakohteisiin. Inarin tunturit – Kiilopää Kiilopää on tunnettu tunturi, joka sijaitsee Urho Kekkosen kansallispuistossa Saariselällä.

Matkailu

by Kati/ on 29 Nov 2021

Ravintola Pub Teerenpesä

Ravintola Pub Teerenpesä on Saariselän tunturijono- ja erämaa-alueella sijaitseva ravintola. Se tarjoaa muun muassa pohjoisen arktisia makuja, kotoisan tunnelman takkatulen äärellä sekä rennon kohtauspaikan aamun tunneille saakka. Aivan kauniin Saariselän sydämessä sijaitseva Teerenpesä tarjoaa myös ainutlaatuisen tunnelman ja maisemat ravintolan, pubin ja yökerhon palveluidensa lisäksi. Se on niin lapinkävijöiden kuin kyläläistenkin rento, mutta monipuolinen kohtaus- ja rentoutumispaikka. Ravintola Pub Teerenpesä tarjoaa Lapin puhtaita makuja Ravintola Teerenpesä tarjoaa pohjoisen arktisia ja puhtaita makuja kauniina annoksina tarjoiltuna.

Matkailu

by Kati/ on 20 Oct 2021

Lapin matkailukohteet

Lapin matkailukohteet houkuttelevat matkailijoita ulkomaita myöden. Ne tarjoavat mitä erilaisimpia elämyksiä koko perheelle. Monet niistä myös sijoittuvat Lapin kauneimpiin luontokohteisiin, joiden maisemat ovat ainutlaatuisen kauniita. Lapin eri matkailukohteet tarjoavat myös lukuisia laadukkaita ja erikoisiakin ravintoloita, joihin kannattaa ehdottomasti tutustua matkailun sekä nähtävyyksien katselun lomassa. Tutustu seuraavaksi Lapin sekä etenkin Inarin ja sen ympäristön matkailukohteisiin sekä ainutlaatuisiin nähtävyyksiin. Monipuoliset Lapin matkailukohteet Inarissa sekä lyhyehkön ajomatkan päässä sijaitsee monia matkailukohteita. Inari on Suomen suurin kunta, joten se tarjoaa runsaasti vaihtoehtoja matkailijoille.

Matkailu

by Kati/ on 16 Sep 2021

Saariselän ravintolat

Saariselkä on yksi Lapin suosituimmista matkakohteista. Ympäri Suomen ihmiset matkustavat Saariselälle niin retkeilemään, lomailemaan kuin ihailemaan maisemia. Saariselän ravintolat tarjoavat matkailijoille monipuolisen kattauksen niin lappilaista ruokakulttuuria kuin eksoottisempiakin ruokia. Matkailijat usein hakevat Lapista kuitenkin Lapin tunnelmaa, ja siihen sisältyy hyvin usein myös lappilainen ruoka, kuten poronkäristys. Tässä artikkelissa paljastamme sinulle Saariselän parhaat ravintolat, jotta osaat matkasi aikana syödä juuri oikeassa paikassa. Parhaat Saariselän ravintolat keskustan tuntumassa Saariselältä löytyy monia vierailemisen arvoisia ravintoloita.

Matkailu

by Kati/ on 31 Jul 2021

Wilderness Hotel Inari

Wilderness Hotel Inari on yksi Inarin alueen hotelleista, joka tarjoaa myös ravintolan. Se on paikkana elämyksellinen eli aivan jotain muuta kuin tavalliset ravintolat. Kuten moni saattoi päätellä jo sen nimestä, ravintolan tyylinä on luonto ja aito Lapin tunnelma. Aivan Inarijärven rannalla Inarin kylän tuntumassa sijaitseva ravintola tarjoaa perinteisiä herkkuja ja kauniin näköalan valtavista koko seinän pituisista ikkunoista kohti järveä. Wilderness Hotel Inari tarjoaa lappalaisia herkkuja Inari Wilderness Hotel tarjoaa perinteisiä lappalaisia herkkuja.

Matkailu

by Kati/ on 31 May 2021

Inari Helsinki

Inari Helsinki on laadukas ravintola, joka sijaitsee Helsingin Punavuoressa. Kyseessä on Michelin-tason ruokapaikka, jossa voi nauttia korkeatasoisesta suomalaisesta ruoasta. Jos sinulla ei ole mahdollisuutta päästä tutustumaan Inariin, voit nauttia Lapin tunnelmasta myös Helsingistä käsin. Inarin toiminnan keskiössä ovat laadukkaat kotimaiset raaka-aineet, joita yhdistellään luovasti aasialaisen keittiön kanssa. Puhtaista raaka-aineista valmistetaan maittavia ja korkeatasoisia ravintola-annoksia, joista ihmiset pääsevät nauttimaan Helsingin sydämessä. Inari Helsinki pyrkii luomaan ravintolassa rennon ilmapiirin, johon asiakkaiden on helppo tulla nauttimaan ruoasta.