Brasserie-ruoanvalmistusastiat ovat perinteistä valurautaa. Padat kypsyttävät ruoan lempeästi, aromit säilyttäen. Tuotteiden paksu, sorvattu pohja johtaa hyvin lämpöä, ja valurautakansi pitää aromit tallessa. Astiat ovat valmiiksi rasvapoltettuja, joten ne voi ottaa käyttöön heti. Padan yläreunan halkaisija 27 cm ja pohjan halkaisija 22 cm. Pohjan paksuus 4,5 mm. Kaikille liesille.
