Kahvipavut Vero Coffee House "Panama Casa Ruiz", 500 g

Kahvipavut Vero Coffee House "Panama Casa Ruiz", 500 g
Kategoriat: Kahvi & tee, Kahvipavut
Brand: Vero Coffee House
17.5 EUR
Lisätietoja

Tämä kahvi on täyteläinen, tasapainoinen ja sitä leimaavat mansikan, karpalon ja mustikan hienot maut.Nämä poikkeukselliset pavut ovat peräisin Panaman parhaimmalta kahvinviljelyalueelta, joka tunnetaan nimellä Boquete. Ruiz-perhe omistaa siellä kahviviljelmän, joka sijaitsee Baru-tulivuoren rinteillä. Pache-lajikkeesta tekee niin ainutlaatuisen se, että se on itse asiassa Guatemalassa löydetyn ja Panaman viljelijöiden mukauttaman Typica-alalajin luonnollinen hybridi. Tämä alalaji on nopeasti juurtunut Ruiz-suvun hoitamiin maihin ja perheen tieto sekä sarja kokeiluita ovat lopulta johtaneet erinomaisiin tuloksiin.MAA: PanamaALUE: BoqueteMAATILA: Casa RuizLAJIKKE: 100 % Arabica PachePROSESSI: LuonnollinenPAAHTOASTE: MediumMAKUMAAILMA: Mansikka, Karpalo, MustikkaSuositeltavat valmistusmenetelmät: Hario V60, Chemex, pour-over. Sopii hyvin myös espressoon.Ainesosat: paahdetut kahvipavut.Säilytys: säilytä kuivassa, viileässä paikassa.