Muistuttaa hienoa samppanjaa.“Wind Shadow” kombuchan tärkein ainesosa on tuliruoho, joka tunnetaan monissa osissa maailmaa kuuluisan Ivan Chai -teen pohjana. Tämän juoman makua voidaan kuvata sekoitukseksi herkkiä kukkia, melkein yhtä eleganttia kuin Blanc de Blancs -samppanja.Siperian Altai-vuorten korkeimmilta huipuilta peräisin oleva Ivan Chai on infuusio, joka on arvostettu terveydellisten hyötyjensä vuoksi sekä ayurvedassa että pakanallisissa lääketieteissä. “Wind Shadow” kombucha sopii täydellisesti nautittavaksi sellaisenaan herkullisena aperitiivina tai virkistävänä virvoitusjuomana. Se sopii hyvin myös hienovaraisten, herkän makuisten ruokien kanssa.Makumaailma:Tämä juoma esittelee sinulle aromeita kukkivista puutarhoista ja jättää kielesi päälle valkoisen persikan ja raparperin vivahteita. Rakenne on hienostunut ja hienovarainen, mutta vakaa. Tarjoile jäähdytettynä samppanja- tai valkoviinilasissa.Sopii täydellisesti seuraavien kanssa:- Kovat juustot (Comté, Parmigiano)- Simpukat, katkaravut, calamari, turska- Munaruoat- SalaatitAinesosat: lähdevesi, luomu probiootit*, luomu tuliruohotee*, luomu sokeri*.* Kasvatettu luomutiloilla.Varastointi: Säilytä pimeässä paikassa, jonka lämpötila on 2-20 °C.*****“ACALA Premium Kombucha” tarjoaa yhdistelmän ikivanhoja perinteitä, uusinta teknologiaa ja tietoa, joka on saatu maailman parhailta sommeliereiltä. Lopputuloksena on hienostunut juoma, joka on täynnä eloisia makuja ja virkistäviä kuplia. Näiden kombuchojen valmistus perustuu vanhoihin käytäntöihin, joihin kuuluu tulta, turmeltumatonta lähdevettä, luonnonmehuja, upeita teelaatuja ja ainutlaatuisia yrttejä. Juoman toisessa käymisessä hyödynnetään samppanjan ja viinin valmistuksessa käytettyjä teknologioita. Vuosien asiantuntemus luo ainutlaatuisia aromeja ja makuja, jotka paljastuvat hellästi tässä tyylikkäässä alkoholittomassa juomassa.
